QF-45HT爆烤鴨專用爐

詳細(xì)說明

QF-45HT爆烤鴨專用爐

（新款設(shè)計板材加厚，安全性能更強(qiáng)，外形更美觀）

該機(jī)采用不銹鋼制造，電子計時，自動控溫、自動控壓排氣，蓋子選用鋁合金一體鑄造，經(jīng)過打磨、拋光、氧化、拋臘上光等處理，使蓋子更光潔、美觀大方，蓋與鍋更加密封。橫擔(dān)上的掛鉤也是采用不銹鋼一體成型終生不壞的，選用國內(nèi)優(yōu)質(zhì)不銹鋼電熱管直接加熱，性能穩(wěn)定，熱效率高，耗電量省，采用低溫高壓原理，能在短時間內(nèi)將食品的內(nèi)部炸透。此產(chǎn)品能耗低，無污染，能炸各種食品。

名稱：自動控溫爆烤鴨爐型號： QF-45HT

價格： 3500元規(guī) 格： 650*1120*1200mm

電壓： ~380V 功率： 13.5KW三相電

產(chǎn) 地：浙江瑞安運費： 300元

配套服務(wù)：

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型號：QF-45HT

工作電壓“”∽380V

加熱額定功率： 12KW

額定工作壓力：0.08Mpa

溫度范圍：20-200℃

整機(jī)重量：95公斤

外形尺寸：650*1120*1200

產(chǎn)品性能：

1、采用不銹鋼機(jī)身，便于清洗擦拭，使用壽命長，

2、鋁制鍋蓋，堅固且輕巧，便于開啟和關(guān)閉。

3、內(nèi)置過濾系統(tǒng)。使用便捷。

4、四個腳輪承載量大并附有剎車功能，便于移動和定位。

5、數(shù)字顯示控制面板，更，更美觀。

產(chǎn)品概述：

本系列京式壓力炸鴨爐是本公司吸取國外技術(shù)，根據(jù)西式炸雞爐和傳統(tǒng)的中式燒雞的生產(chǎn)式藝特點而研制生產(chǎn)的新款炸雞爐。整體機(jī)身為不銹鋼材料，電腦面板控制，操作簡單。控溫自動控壓排氣。

采用低溫高壓原理，炸制的食品外酥里嫩，色澤鮮明，還可以炸鴨、炸雞、炸雞腿、雞翅、魚、排骨、等各種肉類和蔬菜、土豆。適用于各大商店、賓館、快餐廳、小吃店、工廠食堂及個體經(jīng)營戶。具有操作簡單、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點。是國內(nèi)目前尊長式的食品加工機(jī)械設(shè)備。

名稱：京式自動恒溫炸鴨爐

品牌：勤奮機(jī)械

型號：QF-45HT

材質(zhì)：不銹鋼

該機(jī)具有占地面積小，生產(chǎn)效率高，結(jié)構(gòu)簡單，噪音低，操作方便，性能穩(wěn)定，清潔衛(wèi)生等優(yōu)點適用于中小型食品廠、飯店和食堂等場所使用。

可適用于雞、鴨、鵝、兔及魚肉等

1、加熱----本機(jī)采用不銹鋼環(huán)形加熱管三根，電壓380V，功率為4.5KW,呈三角形接法作為加熱體，三根加熱管位于鍋內(nèi)中下部，保持其鍋底溫度較低，所以落下的食品渣不致成焦黑。

2.鍋內(nèi)密封---蓋內(nèi)的不銹鋼襯板鑲有耐高溫耐油的橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口鎖緊，使之密封。

3.溫度控制--本機(jī)采用國內(nèi)優(yōu)質(zhì)溫度控制儀，鍋內(nèi)安置感溫頭，溫度變化由指針顯示又與預(yù)選值比較，與數(shù)字式時間繼電器配合起到控制作業(yè)的作用（參見電器原理圖）

4.壓力控制--限壓閥將鍋內(nèi)壓力限制在0.08MPa時，安全閥自動開放，起到雙重安全保護(hù)作用

5.時間控制--本機(jī)采用國產(chǎn)數(shù)字集成式時間繼電器，可根據(jù)不同的食物選取不同的時間，時間與溫度起到綜合控制作用（參見電器原理圖）。

6.排氣--機(jī)器后上部的排氣箱是用于卸壓放氣時降低噪音的，并將冷水留至接水管中，接水管接在機(jī)器的后部，應(yīng)經(jīng)常檢查是否堵塞。

8.“電源開關(guān)”為鑰匙開關(guān)，以便專人操作，安全可靠。

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